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  • 达力和土豆汤
    达力和土豆汤
    主演:朴珪瑛,金旻载,权律,李多斌
    类型:爱情,韩国剧,韩国
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    导演:内详
    地区:韩国
    年份:2021
    语言:韩语
    备注:更新至1集
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    该片讲述想进入核心圈子的一窍不通暴发户欲从一瞬间落魄的从骨子里头都是名门望族家的女儿那里抢走美术馆从而陷入爱情的故事。成长背景、财力、学历、取向、价值观完全不同的两男女在停业之前以美术馆这一媒介相遇碰撞的同时,去理解完全没有经历过的对方的人生,并且变化成长的过程。

    J.K.罗琳描述了霍格沃茨的一个又一个吃食,香气透过纸张,飘到现实世界。很多根据原著炮制的衍生食品,在主题乐园都可以买到。这些书里的美食,现实中有吗?罗琳又做了哪些合理想象和再创造?记者/张月寒英国人很喜欢吃各类香肠烤香肠“巨人又坐回到沙发上,沉重的身躯把沙发压得直往下塌。他开始从外衣口袋里掏出各式各样的东西:一把铜壶、一包压扁的香肠、一只拨火钳、一把茶壶、几只缺口的大杯子和一瓶琥珀色的液体。他先喝了一大口,然后开始泡茶。小屋里随即充满了烤香肠的香味和咝咝的声音。在巨人忙活的时候,谁也没有吱声。但是当他把第一批烤好的六根粗粗的、油汪汪的、烤得稍稍有点焦的香肠从拨火钳上拿下来时,达力有些坐不住了。”烤香肠是在第一部《哈利·波特与魔法石》中首次出现的,也贯穿了之后的六部,在霍格沃茨城堡,学生们早上会在礼堂中闻到烤香肠的诱人气味。烤香肠在英国也是颇受欢迎的一款食物,因为简单、易做。英国每天要消耗数以万计的香肠,超过400个不同种类。不像欧洲很多香肠用料是烟熏肉,英国香肠都是用鲜肉、香草和各种调料制成,所以,肠衣脆,肉满溢,似乎只能用来煎。地道的英国香肠,尤其是那种你去当地出名肉铺里买的,装香肠的肠衣大都来自天然猪肠。我有一次馋华南的香肠炒饭,把在伦敦一家肉铺里买来的香肠想切丁,谁知一切就散了——肉太新鲜,且也没有加任何化学成分把它凝固。英国一款较出名的香肠是坎伯兰郡香肠,来源于英国北部,搭配土豆泥或者红薯泥以及各种酱汁,长约50厘米,通常像蚊香那样盘成一圈上桌。坎伯兰香肠用红辣椒、白胡椒粉和黑胡椒粉调味,除此外还可能加入肉豆蔻、蜂蜜、糖和朗姆酒等作料。它的一个重要制作特点是肉馅最好人工剁出来,不剁得很碎,这样吃起来有肉块的口感。英国还有一道菜叫止心蛋(Heart-stopping Scotch Eggs),是福南梅森(Fortnum & Mason)百货公司在18世纪发明的食物,这道菜就是将新鲜的香肠肉挤出来绞肉,中间包一个水煮蛋。我同学妈妈有时做中式肉丸汤,懒得自己绞肉,也直接买英国的香肠,把里边的碎肉挤出来,再搓成丸子。在《哈利·波特与魔法石》里,圣诞宴会中还提到了一种“小香肠”,英文原文是Chipolatas。它是一种猪肉做的香肠,可煎、可炸、可烤,发源于意大利,在英国,它作为早餐香肠也非常受欢迎。英国著名美食约克郡布丁周日烤肉“哈利有生以来从未参加过这样的圣诞宴会。一百只胖墩墩的烤火鸡、堆成小山似的烤肉和煮土豆、一大盘一大盘的美味小香肠、一碗碗拌了黄油的豌豆、一碟碟又浓又稠的肉汁和越橘酱——顺着餐桌每走几步,就有大堆大堆的巫师彩包爆竹在等着你。”还是《哈利·波特与魔法石》。除去巫师彩包爆竹,以上描述几乎还原了传统的英国圣诞餐。正宗的英式圣诞晚餐一般包含火鸡、填充佐料、胡萝卜、青豆、烤土豆、防风草、猪包毯(培根卷小香肠的一道小吃,非常美味)、芽甘蓝、肉汁(Gravy)、肉馅饼、布丁。在现代英国,很多人家的圣诞大餐也喜用烤鸡代替烤火鸡,也有很多圣诞餐是烤羊、牛、猪。传统圣诞餐的迷你版,则是“周日烤肉”(Sunday Roast)。在英国,一个好妻子的标志之一是周日愿意给丈夫做周日烤肉,最常见的是烤鸡,也会烤牛、羊、猪。配菜通常有马铃薯泥、胡萝卜、卷心菜、青豆。烤猪肉一般配苹果酱,烤羊肉搭配薄荷酱较多。点睛之笔是肉汁,用肉类的汤汁和油脂加上面粉,调味后收成浓稠酱汁,用来浇在马铃薯泥上,有人对这份肉汁甚至比烤肉本身还要期待。肉汁在“哈利·波特”系列里经常出现。除去上文,1991年霍格沃茨的开学宴会也提供肉汁。肉汁在书里也是假防身药剂的成分之一,这种“药剂”据说可以抵御伏地魔和食死徒,但事实上毫无效用。1996年,哈利的朋友韦斯莱的家宅“陋居”的圣诞午餐上也有肉汁。



    麻瓜的麻瓜人物

    弗农·德思礼年龄:未知,可能四十多岁学院:他是个麻瓜特征:最擅长对人大喊大叫。高大魁梧,胖的连脖子也没有,却蓄着一脸大胡子,讨厌巫师和巫师世界的任何事。血统:麻瓜家族:有一个名叫玛姬·德思礼的姐姐(详见《哈利波特与阿兹卡班囚徒》),与佩妮·德思礼(伊万斯)结婚,有个儿子达力·德思礼。还收养了一个孩子——哈利·波特(他妻子的外甥,他只能不情不愿地收养了他)。首次提及:弗农是整系列书中出现的第一个角色。概述:弗农·德思礼(哈利的弗农姨夫)是个事业成功(专门生产钻机的格郎宁公司的主管)的大胖子。他还留着大胡子,看上去就象只用超强力胶水粘满胡子的阿富汗猎犬。弗农喜欢的就几件事:生活正常、事业成功、对他不喜欢的人大喊大叫。哈利就是少数不害怕他大叫的人,所以这弄的他很生气,特别是刚开始他不愿意收养这个该死的男孩的时候。当他生气的时候脸会变成紫色,声音比正常时候大很多,事实上是非常大。幸运的是,哈利决定不留在霍格沃兹读七年级了,他将最后一次回这个所谓的家。在那以后,他将永不踏进德思礼家。这无疑会让弗农和达力兴奋异常。至于佩妮就难说了,她的背后至今还有很多未解之迷。她对哈利境况的了解似乎比哈利想的要多。她可能会同情哈利,也可能会在以后的故事中扮演一个重要角色。弗农和他的妻子将全部精力投入到自己的儿子达力(像极了他父亲的男孩)身上。弗农喜欢看着自己的儿子吃的越多越好,吃的越开心越好,想要他长的跟自己一样。与之形成鲜明对比的就是他对哈利的残忍。他让哈利睡在楼梯下的碗橱里,夺走他基本的食物和拥有的任何东西,尽可能地对他发脾气。他还不顾一切地阻止哈利跟魔法界有任何联系。他对哈利和魔法界的憎恶源自佩妮对哈利母亲莉莉的妒忌。伊万斯夫妇为莉莉是个巫师这一事实深感骄傲,而佩妮则被他们忽略了。其实从这一点上看,弗农试图尽可能地远离哈利和他的魔法的原因远远超出了嫉妒,他想是在邻居面前显示出他是个多么正统的人。可能他是想自己的妻子开心,也可能是别的什么原因。我们拭目以待……其他补充:弗农·德思礼是个麻瓜。事实上,他尽一个普通人所能去做一个麻瓜。他完全没有想象力。他打着他最讨厌的领带去上班,背朝窗户坐在办公桌前。弗农·德思礼认为一个不错的上午就是他冲几个人大喊大叫了一番。他做主管的那个公司,叫做格朗宁,是做钻机的。就弗农来说,这就是有关他形象的全部信息。他想要的只是让自己完全普普通通,谢了,尽管他也想比周围的人都稍微好点儿。他把极高的关注投注在诸如别人开哪种牌子的车这种事情上面。事实上,他得到公司的一辆新车时,他和他的妻儿一同站在车道上,大声夸耀新车是多么的漂亮,声音大到足以让旁边邻居听见。弗农是个宽大健壮的男人,几乎没脖子。他有一脸大胡子,尽管有一次他揪下来一把。他不太关心那些看起来有点个别的人,或者开车开的太快的人,募捐集资的人,甚至不关心任何人,没错。他热衷于高声抱怨类似天气和摩托车手之类的事物,尤其是他的外甥哈利。弗农的生活目标包括卖掉更多的钻机,在马乔卡岛买一栋假期别墅,还有保证任何跟魔法有着一点儿联系的事情远离他的房子和他的家庭。弗农·德思礼曾就读斯梅廷,一所有名的私立学校。达力也在斯梅廷入学了。佩妮·德思礼原名佩妮·伊万斯,是哈利母亲莉莉的亲生姐姐。佩妮姨妈不喜欢哈利,也不喜欢自己的妹妹,更不喜欢别人说起波特一家。佩妮姨妈很溺爱自己的儿子达力,在她眼中,没有比达力更好的孩子了。佩妮姨妈很爱干净,女贞路4号被她打扫的一尘不染。而且相对自己的丈夫和儿子来说,佩妮姨妈了解的魔法世界的事情要较多。其他补充:佩妮·德思礼又高又瘦,长了一段长脖子。她好打听别人的蜚短流长,伸长了她的长脖子四处探听,注意每个住在隔壁的人都在干什么。她有个朋友叫做伊芬。佩妮让她的房子保持完全无垢的清洁,并且会烹调美食。她溺爱她那被宠坏了的儿子,喂给他超量的食物,送给他庞多的礼物,而且觉得他已经尽可能的完美了。尽管如此,佩妮仍可以变得很恶毒。她几乎要饿死她外甥,只给他吃冷得像石头的罐头汤。在她儿时,佩妮很厌恶她父母那种对她妹妹莉莉的欣喜态度,因为莉莉是个女巫,而且被霍格沃茨录取。佩妮觉得莉莉是个怪物。直到莉莉去世的时候,佩妮和弗农还在假装她从来没有过这么个妹妹。原因是佩妮在儿时曾给霍格沃茨的校长邓布利多教授写过一封信,希望她也能收到霍格沃茨学校的入学通知,但被邓不利多婉拒了。从此,佩妮便对魔法世界和她的妹妹莉莉充满了嫉妒和憎恶。达力·德思礼是弗农·德思礼和佩妮·德思礼的儿子,是哈利的表哥。他身材很胖,胆子小,最害怕哈利对他施魔法。达力的脾气很暴躁,常常对父母发脾气,任何的不顺心都不可以发生。达力在斯梅廷中学上学,获过东南部少年重量级校际拳击比赛冠军。在哈利四年级的暑假中,他们曾一起遭遇摄魂怪。其他补充:达力在儿时最大的乐趣就是对哈利拳打脚踢,他自持身体肥壮,常常与自己的一群朋友追打瘦小的哈利,曾有一次把哈利追到了学校的房顶上,尽管哈利向学校和姨妈姨夫解释说,当时自己只是从一个垃圾桶上跳过去,谁知便来到了学校的房顶上(这是哈利是巫师的表现,只是当时哈利还不知道),但还是被姨夫关到了橱柜里直到暑假结束才出来。从哈利入学霍格沃茨后,达力才停止对哈利的拳打脚踢。在《哈利波特与凤凰社》开头哈利与达力遭到摄魂怪的攻击,哈利为了保护达力施出了守护神咒,后接到了魔法部的传唤。后来JK罗琳说达力在摄魂怪的影响下看到的“最可怕的东西”是他自己,他第一次看清自己是什么样的人。“我可不要听那些哼哼叽叽、空洞无聊的废话,说什么不要打那些该打的人。十之八九,这类人需要好好地痛打一顿。你时常挨打吗?”——玛姬姑妈对哈利说(《囚徒》,第2章)“坏的血统会表现出来的。我不是在说你家庭的坏话,佩妮,但是你的妹妹是坏家伙。她出身于最好的家庭。然后她跟一个饭桶跑了,其后果现在就在我们眼前。”——玛姬姑妈(《阿兹卡班囚徒》,第2章)玛姬·德思礼女士是弗农的姐姐。她住在乡下的一所带有花园的大房子里,她在那里养叭喇狗。她有12条狗,其中一条名叫利皮的脾气极坏的老狗是她的最爱。拜访女贞路4号时她带着利皮。尽管她不是哈利的血亲,哈利还是一直被迫叫她姑妈。玛姬和弗农姨父长得很像:“大个子、粗壮、紫色的脸,甚至还有唇髭,只不过没有弗农姨父那样重。”她让利皮从她的茶托里喝茶,口水和茶水溅到了佩妮姨妈一尘不染的厨房地板上。玛姬姑妈认为哈利血统低下,就像她所说的如果母狗血统不好那么小狗也好不到哪里去。她咒骂哈利,嘲弄他母亲,尤其嘲笑他父亲,说他们是酒鬼懒汉,他们的下场是罪有应得的。弗农姨父已经告诉她,哈利在圣布鲁斯安全中心少年犯学校上学。她认为哈利在那里应该受到足够的鞭打。达力之所以能容忍玛姬姑妈的拥抱,完全是因为他会得到很好的报酬。当玛姬姑妈进入家门拥抱并亲吻她的“小宝贝侄子”之后,达力手中已经攥着一张崭新的20英镑钞票了。她给达力买贵重的礼物,好像在向哈利挑战,看他敢不敢质问为什么他不能得到礼物。玛姬吃得很多(“点心做得真好,佩妮!”)而且很能喝酒。喝醉之后,她变本加厉地辱骂哈利。在1993年[Y13]她来访的最后一个晚上,哈利被玛姬激怒了,并用魔法把她吹胀成了气球的样子。随后,他从家里跑了出来。魔法部不得不介入帮她恢复原状并修改了她的记忆。(囚徒,第3章)其他相关信息:在1991年[Y11]送给达力一件生日礼物(魔法石,第2章)在怀特岛上度假(1991年[Y11]7月)时由于食用了“有问题的油螺”而生病(魔法石,第3章)不是常常待在女贞路,因为她舍不得离开她那些宝贝狗。(囚徒,第2章)以前拜访的记录:达力的五岁生日派对——她用手杖痛打哈利的小腿,不让他在音乐造型游戏中胜过达力。(囚徒,第2章) 若干年之后,在圣诞节时送给达力一个电脑机器人而送给哈利的是一盒狗饼干。(囚徒,第2章) 在达力十岁生日的派对上,也就是哈利九岁的时候,哈利不小心踩到了利皮的尾巴上。利皮追着哈利并把他逼上了树,玛姬姑妈直到午夜以后才肯把狗叫回屋。达力一说起这件事仍然会捧腹大笑。(囚徒,第2章;凤凰社,第24章)富布斯特上校,玛姬已退休的邻居,在玛姬离家的时候帮忙照料她的牛头犬。(囚徒,第2章)玛姬辱骂哈利的父母是酒鬼的时候她自己还是醉醺醺的。(囚徒,第2章)玛姬说话时大吼大叫。(囚徒,第2章) 弗农·德思礼:哈利的姨夫佩妮·德思礼:哈利的姨妈达力·德思礼:哈利的表哥泰德:新闻播报员吉姆·麦古:气象播音员玛姬:哈利的姑妈伊芬:佩妮姨妈的朋友皮尔·波奇斯和他的母亲:达力的朋友丹尼,莫肯,戈登:达力的朋友普伦提斯:女贞路的居民格兰杰夫妇:赫敏的父母泰德·唐克斯:尼法朵拉·唐克斯的父亲汤姆·里德尔:伏地魔的父亲梅森夫妇:费农姨夫的客户富布斯特上校:玛姬姑妈的朋友弗兰克·布莱斯:里德尔府的家仆多特:小汉格顿的居民罗伯茨先生:魁地奇世界杯的场地管理员佩恩先生:魁地奇世界杯的场地管理员